Receitinha de Domingo

Faz tempo que não posto uma receitinha aqui, então lá vai. Esse foi nosso almoço de hoje!

Rocambole de Frango com Queijo Minas e Azeitonas

1 kg de carne moida de frango

1 pacote de creme de cebola

Cheiro verde a gosto

300 gr de queijo minas ou ricota amassada

Oregano a gosto

100 gr de azeitona picada

1 colher de sopa de azeite

Misture a carne de frango com o creme de cebola,  o cheiro verde e o azeite. Abra a massa no papel aluminio. Prepare o recheio com o queijo amassado e a azeitona picada. Espalhe o recheio em cima da massa e depois enrole como se fosse um rocambole coberto com o papel alumínio.

Leve ao forno por aproximadamente 40 min. ou até ficar douradinho por fora.

Purê de Batata Doce

2 batatas doce grandes

1/2 colher de sopa de margarina

1/2 copo de leite

Cozinhe bem e amasse as batatas, misture com a manteiga e o leite em fogo baixo até engrossar.

O almocinho de domingo ficou bommmmm! Mas antes que falem que estou comendo muito, o prato é de sobremesa!!!